Vino di Tavolo
Wie überall wird auch in Italien Qualitätswein und Tafelwein in zwei verschiedene Kategorien aufgeteilt. Der Vino die Tavolo ist die wohl unterste Klasse im italienischen Weinanbau. Aber ist sie auch gleichzeitig schlecht und nicht bekömmlich? Auf dem Etikett des Tafelweins darf weder geographische Bezeichnung, Rebsorte oder Jahrgang stehen – ausschließlich “Bianco” oder “Rosso”! Doch ungefähr 70% der italienischen Weine gehören zu der Kategorie des Tafelweins.
Also müssen doch sehr viele Menschen auch den Tafelwein genießen? Außerdem sehe ich jedes Mal beim Italiener einen Hauseigenen Wein, der als Vino di Tavolo bezeichnet wird und oftmals ziemlich gut ist! Natürlich kann man Qualitätsweine niemals mit einem herkömmlichen Tafelwein vergleichen, aber nur weil dieser mit keiner DOC- oder DOCG-Auszeichnung versehen ist, bedeutet das nicht, dass der einfache Wein immer auch schlecht sein muss. Zu vielen derben italienischen Gerichten ist ein Tafelwein eine sehr gute Ergänzung. Also das nächste Mal beim Italiener ruhig mutig sein und den jahrgangslosen Vino di Tavolo verkosten!
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