Neben der touristisch attraktivsten Region – der Toskana – vergisst man schnell, die anderen Ecken des Stiefels. Viele greifen viel eher zu einem Chianti, als zu einem ehr unbekannteren Albana di Romagna. Dabei vernachlässigt man den Aspekt, dass die Kehrseite des Ruhms überlaufene Städte, Mallorca-Gefühl an den Stränden und immer teurere, ja zum Teil schon [...]

Als solche kann man Sangiovese guten Gewissens bezeichnen. Die rote Traube macht den Chianti zu dem, was er ist, und ist vor allem deswegen die bedeutendste Rebsorte Italiens. Etwa 88.000 Hektar sind mit ihr bestückt, das entspricht etwa 10% der italienischen Anbaufläche. Das mag nun nicht besonders spektakulär klingen, doch angesichts der großen Anzahl an [...]