Die drittkleinste Region Italiens hat eine Gesamtweinproduktion von ca. 300.000 hl bei 4.837 Hektar Rebfläche. Leider ergeben nur 6% dieser Weinproduktion Qualitätsweine, da das etwas zerklüfftete Gebiet zwischen Frankreich und der Toskana liegt und nur sehr schwer gegen seine Konkurrenten bestehen kann. Doch Weine wie der Dessertwein Sciaccetrà erleben eine neue Renaissance. In Sachen Weißwein [...]

Als solche kann man Sangiovese guten Gewissens bezeichnen. Die rote Traube macht den Chianti zu dem, was er ist, und ist vor allem deswegen die bedeutendste Rebsorte Italiens. Etwa 88.000 Hektar sind mit ihr bestückt, das entspricht etwa 10% der italienischen Anbaufläche. Das mag nun nicht besonders spektakulär klingen, doch angesichts der großen Anzahl an [...]